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毛鸡价格涨后回落。5月3日主产区毛鸡价格7.68元/公斤，较放假前上涨0.09元/公斤。其中最高价为江苏地区7.74元/公斤，最低价为辽宁地区7.66元/公斤。
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白羽肉鸡价格行情：毛鸡价格涨后回落。5月3日主产区毛鸡价格7.68元/公斤，较放假前上涨0.09元/公斤。其中最高价为江苏地区7.74元/公斤，最低价为辽宁地区7.66元/公斤。五一假期，养殖户规避风险提前出栏，五一当天毛鸡出栏量减少，鸡价反而上涨;今日毛鸡出栏量稍增，毛鸡价格涨后回落;近期鸡肉产品销售变动幅度不大，预计近期毛鸡价格持续震荡。
肉鸡苗价格行情：鸡苗价格小幅上涨。5月3日主产区鸡苗均价2.25元/羽，较放假前上涨0.11元/羽。其中最高价为山东地区2.45元/羽，最低价为辽宁地区2.03元/羽。近期毛鸡价格震荡上涨，种鸡场鸡苗销售尚可，随前期种鸡提前强制换羽，当前鸡苗产量稍有回落，近期苗价小幅震荡。
817肉鸡苗价格：2018年5月3日817鸡苗价格行情下滑，下滑幅度为0.10元/羽。
817毛鸡价格：2018年5月3日817毛鸡价格行情上涨，上涨幅度为0.08元/斤。
淘汰鸡价格行情：今日全国主产区淘汰鸡价格稳中调整，均价3.77元/斤，较2日持平。其中河南地区均价最高为3.87元/斤，河北地区均价最低3.7元/斤。五一期间鸡蛋价格止跌，短期内养殖户淘汰心理不强，预计近期淘鸡价格或窄幅震荡调整。
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