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中秋国庆将至，白酒热了起来。

然而，今时不同往日，受疫情影响，支撑白酒涨价的商务宴请、迎来送往等场景尚未恢复，近日一场有关白酒市场秩序的监管座谈，更是加剧了白酒市场的紧张情绪。

不过，“四大名酒”之一、陕西知名品牌西凤酒，似有“撑杆跳”的打算，在将高端产品红西凤定价追平飞天茅台之后，又在近期推出超高端单品：近4000元一瓶的五星红西凤。

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老牌名酒争推超高端，五星红西凤售价3980元

逢节必涨，几乎是白酒市场定律。

据国泰君安调研，行业“标杆”飞天茅台，散瓶批价在3050元/瓶以上，整箱批价达3800元-3840元/瓶，价格环比继续上升。

在市场定价上，西凤似有对标茅台打算。近日，西凤酒公司召开红西凤上市两周年暨五星红西凤新品发布会。会上，推出了零售价3980元/瓶的超高端产品：“五星红西凤”。

布局这款超高端单品之前，西凤酒公司曾在2019年推出一款千元档红西凤，定位高端市场，并提出2021年销售1亿元，2022年销售3亿元，2025年销售10亿元的目标。

当然，白酒千元档与近四千元档定位，又完全不同。

公开信息显示，3980元的五星红西凤产量为每年1万件，此后将每年提价100元/瓶，可以说符合意义更超过产品本身。但究竟能获得什么样的市场反响，还未可知。

实际上，进击超高端市场，正在成为今年不少老牌名酒的一致行动。

7月5日，同为四大名酒之一的汾酒举办新品发布会。发布会主角，是建议零售价3199元的青花汾酒40·中国龙，这几乎是汾酒高端产品青花30价格的三倍。

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上市两年，红西凤定价追上茅台

“回归一流名酒序列”，是西凤酒近年来的战略目标。在高端化赛道上，西凤做了更多尝试。

公开资料显示，红西凤上市两年来，西凤集团已两次调价。2020年9月，52度500ml红西凤酒市场终端价上调200元/瓶，达1299元/瓶，调价之前售价1099元/瓶。随后，2021年6月1日起，红西凤再从1299元上调至1499元，追平了53°飞天茅台的指导价。

有分析认为，西凤集团对红西凤不断涨价，是为了跻身高端白酒第一梯队，对标茅台、五粮液、国窖1573等。目前，白酒市场高端、超高端产品，大多在1000-2000元，汾酒、五粮液超高端产品在3000元左右。至于五星红西凤定价近4000元，则有“错位竞争”考虑。

为了稳价，此前红西凤还曾停供。今年4月29日，西凤酒营.管理有限公司发布的文件显示，根据年度生产计划，结合市场现状，经公司研究决定，自5月1日起停止接收45度、52度红西凤酒订单，恢复接收订单时间另行通知。

那么西凤在高端化进程中，是否获得市场认可？

今年上半年，西凤酒实现销售收入41.43亿元，完成半年任务131%，较同期增长92%。其中，红西凤大单品一季度增长600%，二季度涨价和停货，上半年合计增长400%以上。

名称

营业收入(亿元)

2021年上半年

2020年同期

增长率(%)

贵州茅台

507.22

456.34

11.15

五粮液

367.52

307.66

19.45

洋河股份

155.43

134.30

15.75

山西汾酒

121.20

69.05

75.51

泸州老窖

93.17

76.34

22.04

应当说，今年西凤酒销售迎来“开门红”，高端战略产品红西凤也导入配额制，并吸引全国大商加入经销队伍。但需要注意的是，西凤超40亿元的销售规模，距贵州茅台、五粮液、洋河股份等头部酒企，山西汾酒、泸州老窖等“四大名酒”尚有一定差距。

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高端白酒涨不动了？行业面临挤压式竞争

高档白酒存在三种消费场景，一是自己喝，二是送礼，三是商务消费。受疫情等因素影响，当前商务、礼品消费并未恢复到活跃状态，高档白酒销售也受到影响。

从上市白酒企业的半年业绩看，”茅五洋”等头部品牌业绩增速都不算突出。

8月20日，国家市场监督管理总局召开白酒市场秩序监管座谈会，重点讨论“资本围猎白酒”与“茅台酒价格管控”问题。随后，白酒市场的紧张情绪进一步加剧。

甚至白酒“老大”——茅台的行情价，也一度下跌了数百元。

白酒行业分析师蔡学飞表示，疫情对白酒销售影响很大，高档酒此前靠涨价来支撑增长的方式被打乱，政策管控或进一步加剧行业挤压式竞争。现在来看，茅台、五粮液等主要源于结构性增长，但许多二线品牌，更多是依靠资本助力下“招商式增长”，持续性有待观察。

一个不容忽视的现实是，“四大名酒”里，仅西凤酒尚未登陆资本市场。

在产品线层面，红西凤连续两年涨价、五星红西凤推出，更多传递出品牌希望改变产品中低端的旧形象，快速实现向高档市场“撑杆跳”的意图。

然而，在高档白酒“内卷”之下，是否能够如愿呢？

应当说，酒文化在我国根深蒂固，这决定了白酒消费的市场空间广阔。

但是，对大多数白酒企业来说，需要正视的前提是，酒终究是用来喝的，品牌溢价也并非朝夕就能建立起来。花上千元，甚至数千元去购买、消费一瓶白酒，你会如何选择？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。