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据国家统计局衡水调查队调查显示，9月份衡水市区食品价格环比下降1.9%，其中猪肉类价格环比下降了11.2%。

根据统计数据显示，猪肋排、平肋、猪肉馅等价格都有不同程度下降。其中，猪肋排价格下降21.3%，平肋价格下降9.3%，猪肉馅价格下降9.1%，后座肉价格下降7.5%。

受生猪价格影响，8、9月份猪肉类价格呈下降态势，9月份猪肉价格下降较明显。根据市场数据显示，9月份猪肋排均价62.8元/公斤，比上月均价下降17.0元/公斤；平肋均价51.8元/公斤，比上月均价下降5.3元/公斤；猪肉馅均价46.3元/公斤，比上月均价下降4.7元/公斤；后座肉均价51.4元/公斤，比上月均价下降4.2元/公斤。据数据分析，猪肉价格下降的原因主要是由于双节过后，猪肉需求量将呈现下降态势，近期生猪价格下跌，养殖户出栏积极性提升，预计猪肉价格将延续下跌的态势。

此外，9月份我市鲜菜价格也呈下降趋势，环比下降了5.4%。在调查的25个品种中，呈现“14降1平10涨”的态势。其中降幅在30%以上的有4种，降幅在10%至30%之间的有6种，茴香价格环比降幅最高，达到43.7%。

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