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水果玉米一..汁，满口奶香，近几年在沪上颇为流行。近日，在位于朱泾镇的金山区农业科技教育信息中心，举行了金山区2023年鑫品美水果玉米品鉴评优活动。金山水果玉米哪家最好吃，一起来看看吧！
在品鉴评优活动现场，来自金山区20多家专业种植合作社的水果玉米纷纷亮相。目前金山区的水果玉米主打品种为金银双色，色泽黄白相间，占据会场“半壁江山”，这种玉米颗粒饱满，口感清甜。
而作为上海市农科院研究成果，目前最新推出的的玉米品种“申雪甜”也在会上亮相。“申雪甜”全身乳白，玉米籽粒排布整齐，清香四溢。咬开玉米薄薄的外皮，一..汁，吸引了众多市民品尝。
实际上，“金银双色”和“申雪甜”的糖度最高能达到17至18度，高于市面多数普通水果。除了生食用，蒸煮5分钟后的糖度更高。现场，专业农技人员通过风味、果皮柔嫩性、粒色以及口感糖度等多个方面为金山区水果玉米评选、打分。
一等奖
上海桢霖果蔬专业合作社
二等奖
上海禾希果蔬专业种植合作社
上海航萱农业专业合作社
三等奖
上海闽俊蔬果专业合作社
上海壹加壹农业发展有限公司
上海成英果蔬种植专业合作社
特色奖
上海亭中粮食种植专业合作社
作为粮食作物跨界到水果领域的产物，水果玉米既有水果的口感，又身兼粗粮的营养价值。由于产量少，目前水果玉米在市场上价格颇高，每根平均售价在9元左右。而种植水果玉米，不仅能让种植户得到较高的经济效益，水果玉米作为轮茬种植作物，成熟期短，也可以帮助改善土壤。
金山区农业技术推广中心高级农艺师 沈渊
现在市民对吃的要求越来越高，我们在金山区发展鲜食玉米，肉质很嫩，口感像牛奶般香甜，能满足市民的需求，深受欢迎。
据了解，目前在金山区农业技术推广中心的推广下，金山区水果玉米种植面积已达到230多亩。为了提高种植户的种植水平，市、区分别组织各级科技人员和专业农民开展鲜食玉米病虫害绿色防控和生态栽培技术等专题培.。通过培.，制定了“鑫品美”生态栽培技术操作规范，建立了质量安全管理制度与田间生产档案相结合的管理要求，确保了产品品质。
金山区农业技术推广中心主任 姚春军
我们在种植中采用有机肥，减少使用化肥，还进行了绿色防控，使玉米的品质逐步提高，甜度也更高。水果玉米是轮茬种植作物，品种优质，而且经济价值比较高，所以很多农户愿意种植，这样也能帮助农民实现增收。
下一步，金山区也将继续推进扩大种植面积，满足市民对玉米产品的需求，同时推进金山鲜食玉米产业的发展。
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