5月14日全国生姜供应增加，走货较快，姜价行情普遍稳定。云南罗平和文山产区货源剩余少，交易零星，走货慢，姜价暂无波动。

贵州惠水和安顺产区整体货源剩余较少，可流通货源不多，发市场客商刚需拿货，成交有限，走货一般，姜价和行情暂稳。

湖南汝城产区货源供应尚可，交易以优质货源为主，受云南和贵州货源供应偏紧影响，客商多到本地组织货源，整体价格有两毛左右的上涨，走货偏快，购销顺畅，行情向好。湖南双牌产区农户卖货尚可，采购商积极拿货，整体交易比较活跃，购销顺畅，成交量可观，价格和行情运行平稳。新姜种植基本完成。

安徽阜阳临泉产区货源供应偏紧，好货难组织，发市场客商按需拿货，有湖南客商前来收购好货货源，四川储存商持续收购泥姜次货，沂水储存商收泥姜一般货源，成交可观，走货快，购销活跃，姜价暂稳。

山东龙口产区货源供应偏紧，农户看好后市，惜售情绪普遍，发市场客商交易以一般货为主，有南方市场客商前来拿货，需求比较旺盛，有抢货现象，优质和一般姜价格上调，差货以质论价，涨价后发市场客商高价拿货吃力，整体购销活跃，行情偏好运行。