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扬子晚报网12月15日讯（记者 刘丽媛）据农业农村部市场监测数据，羊肉连续八周上涨，同比上涨3.6%。不过，扬子晚报记者走访南京多个菜场发现，几个月来南京羊肉零售价格变化不大，有摊主考虑老街坊老主顾，选择不涨价。

菜场牛羊肉摊位

“羊肉没涨呀？上个月来买也是这个价！”在南京茶南菜场，一位市民说，菜场里只有一家羊肉铺，她时不时来光顾一次，最近羊肉一直45元一斤没有变。这位市民还说，今年羊肉价格挺稳定，最低的时候43元一斤。记者还走访了进香河菜场、来凤菜场等菜场，发现根据记录，近两个月零售羊肉的价格都没有明显变化，都四十多元一斤。

根据农业农村部数据，全国羊肉价格已经连续八周上涨，同比上涨3.6%。江苏润恒物流发展有限公司工作人员也告诉记者，最近羊肉批发价格确实在上涨，上个月批发价大概是26-27元一斤，今天已经涨到了30-33元一斤，而且到处都调不到货，预计后续还会上涨。

至于菜场的价格没有明显变化，一位摊主告诉记者，羊肉价格本来就比较高，平时销量不会很大，尤其是菜场，做的都是老街坊、老主顾的生意，涨价了顾客就要“跑掉了”，所以只要批发价没有太大变化，他们宁愿每斤少赚点钱也不愿意涨价，留住顾客保证销量。摊主还分析，相比于北方对羊肉火锅、羊肉炖菜的热爱，南京人吃羊肉本来就不算很多，“涨不起来”。

不过，随着批发价不断上涨，南京“涨不起来”的羊肉估计也要涨价了。记者了解到，目前羊肉主产区的肉羊存栏量不高，冬天订单多，马上又将迎来元旦、春节，羊肉供不应求的情况还会持续一段时间，批发价还会继续上涨。

校对 王菲

来源：扬子扬眼

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